SABORES DEL PENDONEO

CATA MARIDADA DE PASTELERÍA LA CLAVELINA Y BODEGA BAILE DE BRINDIS (CAVA) 

• PRIMER MARIDAJE
  NEW YORK ROLL con BAILE DE BRINDIS BRUT NATURE
  (Un hojaldre relleno de cardo o borraja con un escarchado de cítricos..)
• SEGUNDO MARIDAJE
  PERFUME con BAILE DE BRINDIS ROSADO
  (Macarons con paté y mermelada de frutos rojos)
• TERCER MARIDAJE
  TEXTURAS DE CHOCOLATE con BAILE DE BRINDIS RESERVA
  (Texturas de chocolates con helado de pimientos rojo…)

En el mismo evento CHEFE PANIEGO. Presidente de la A. Cultural de Sumilleres de La Rioja y jefe de sala del Hotel ECHAURREN y EL PORTAL DEL ECHAURREN  presentará el libro:

• «Carta de vinos en tiempos de pandemia. RIOJAS CON CORAZON»

Reservas: Oficina de Turismo. Telf. 941380128